牧場で育てている牛は安心安全菌体発酵飼料を牛の成長に合わせて与え、ホルモン剤などは使っておりません。
試行錯誤を繰り返してできた牛肉100%の燻製はお店の人気メニューです。おみやげにどうぞ。
肉をおいしく焼くためだけに造られた“ぎゅうやオリジナル陶板”で焼いたお肉は
肉の収縮も少なくおいしさを逃しません。
木の暖かみの感じられる
空間で食べるお肉は格別です。
〒368-0102 埼玉県秩父郡小鹿野町長留3544
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